Van amikor az ember nem cizellálja túl a dolgokat és egy probléma megoldásához, vagy egy ötlet megvalósításához a lehető legegyszerűbb alternatívát választja. Valószínűleg a paksi Lodge Street Food megálmodói is ezen gondolat mentén alkották meg vendéglátóhelyüket. Az egyszerű nem mindig nagyszerű, de jelen esetben óriási hiba lenne a könyvet a borítója alapján megítélni.
Paks “főutcájának”, a Dózsa György útnak vannak emblematikus épületei, melyek nemhogy szerves részét képezik a város képének, hanem más formában az ember szinte el sem tudná fogadni a látványt.
Ilyen a posta melletti kis faépület is, mely hosszú ideje – szinte eredeti formájában – illeszkedik be szépen a város egyik legforgalmasabb útján található építmények sorába. Sokáig nem töltötte be funkcióját, azonban Piszár Tiborék gondoltak egy nagyot, és tavaly nyár elején új életet lehelltek a kis “büfés bódéba”.
A koncepció pedig a fent említett gondolatmenetet tükrözi: egyszerűen nagyon finom street food ételeket szerettek volna adni vendégeiknek. És pont. És megcsinálták. És felkiáltójel! Ugyanis a rövid étlap mindegyik tétele olyan, hogy még akkor is visszasétál érte az ember, ha egy kilométerrel arrébb talált csak parkolóhelyet!
Többféle burger, kétféle halétel (nem teljesen kettő, de erről majd később), gyros wrap-ben, vagy tálban, kétféle saláta, háromféle burgonya, desszert, üdítők, kávé. És ennyi. De mi kellhet több a boldogsághoz, pláne ha ezek mindegyike olyan, hogy az első falatba beleharapva önkéntelenül is hümmögni kezd az ember?! Természetesen az étlap folyamatosan változik, időről időre megújul.
Az egy dolog ugyanis, hogy a kézműves burgerek pogácsái 100% prémium marhahúsból készülnek, és a variációk mindegyike arcpirítóan finom, de a többi alapanyag is igen magas minőséget képvisel. Ehhez jön hozzá az a szív, amivel a Lodge-ban készülnek az ételek, és voilá, a teraszon kihelyezett székeket gyakran fogja látogatni az ember.
A halételek sora pedig azért nem teljesen igaz, hogy csak két tételből áll, mert márciustól szeptemberig hekkel is várják a Lodge-ban a vendégeket!
A hamarosan érkező nyár pedig – a tavalyihoz hasonlóan – esti programokban is bővelkedni fog, ugyanis a Lodge mögötti udvar az előző nyáron esti pizzapartyk helyszínéül szolgált, ez pedig az idei évre is be van tervezve.
Az ételeket természetesen házhoz is szállítják, a rendelést pedig a Foodora és a Wolt rendszerében is le lehet adni. Mi pedig – a Lodge Street Food koncepciójához hasonló – nemes egyszerűséggel egy javaslattal élnénk: menj el és kóstold meg!
Támogatott tartalom
