Jövő pénteken igazi gasztronómiai különlegesség költözik Zombára, mivel a helyiek a legmegbízhatóbb kezektől tanulhatják meg a váraljai lakodalmas kuglóf elkészítésének módját.
A váraljai lakodalmas kuglóf egy hagyományos, foszlós, fahéjas-mazsolás kelt sütemény, amelynek akkora kultusza van, hogy még fesztivált is szoktak szervezni miatta. Jövő héten azonban a legendás harapnivaló titkait a zombaiak is felfedezhetik.
Október 9-én, pénteken a Művelődési Házban a váraljai asszonyok segítségével bárki elkészítheti a finomságot. A program viszonylag korán, 8 órakor kezdődik, amikor már neki kell állni a dagasztás előkészítésének. Kilenc órakor csatlakoznak a váraljaiak, akik a dagasztásban segítenek, majd 11 órától megkezdődhet a betöltés és a formába helyezés. Ebédidőkor pedig a tészta is bekerül a sütőbe.
A napi program itt nem ér véget, mivel a Zombai Nyugdíjas Klub szervezésében 17 órától vacsorával egybekötött zenés estre várják a helyieket, ahol a babgulyás mellett a kuglófot is meg lehet kóstolni. Jegyek elővételben október 7-ig kaphatók Orbán Andrásnénál és Domokos Antalnénál 2.500 forintért. Az eseményről nem érdemes lemaradni, ugyanis a finom ízeket Ignácz János zenéje kíséri.
Forrás: Zombai Művelődési Ház / Kiemelt fotó: Sütni jó!
