Minden kezdődik valahol. A nagy múltra visszatekintő, szekszárdi Mészáros Borház pincéje is egy igen jelentős borászati- és vendéglátó vállalkozás kezdete volt valamikor. A mára rendezvényeknek is otthont biztosító pince igazán jól ötvözi a hagyományokat az autentikus borászatok stílusával.
A Mészáros Borház a szekszárdi borvidék egyik legmeghatározóbb piaci szereplője, boraikat már hosszú ideje széles körben ismerik és elismerik. A borház boraival már foglalkoztunk korábbi cikkeinkben, ezeket ide és ide kattintva lehet elolvasni.
Mai cikkünkben kicsit felelevenítjük a korábbi időszakát a szekszárdi borászatnak, ugyanis ellátogattunk a borászat még ma is szinte változatlan formában működő, Kossuth Lajos utcai pincéjébe.
Természetesen az elmúlt évtizedek alatt sokminden változott, bővült, növekedett a Mészáros Borház épületeit illetően, elég ha csak a Hotel Merops Mészárosra gondolunk. Egy valami azonban megőrizte régi mivoltát: a borház pinceépülete.
A vaskos, nehéz kétszárnyú ajtón belépve rögtön szembetaláljuk magunkat a borospince lejárójával. Természetesen oda is lementünk, de erről kicsit később.
Ami még beléptünkkor fogad minket, az az a vendéglátótér, mely hosszú évtizedek óta szolgál helyszínéül családi, baráti, céges rendezvényeknek, vállalkozói fórumoknak, civil szervezetek eseményeinek.
A rusztikus stílusú enteriőr magával ragadja az embert, a falak szinte beitták a mögöttünk álló korok lenyomatait, olyan hangulatot teremtve, mely egyszerre előkelő és hagyománytisztelő.
A súlyos faasztalok és székek akár 80 fő számára is rendelkezésre állnak a mai napig, amennyiben ez a miliő közelebb állna a rendezvényt tervező szívéhez, mint a Merops rendezvénytermének modern stílusa.
És a pince.
A már említett lépcsőfokokon leérve mondhatjuk, hogy megérkezünk a borászat szívébe, hiszen a mai napig itt sorakoznak hosszú sorokba rendeződve a Mészáros Borház borait érlelő fahordók.
A pince folyosóit bejárva a látogatót önkéntelenül is elragadja egyfajta tiszteletérzet, hiszen minden egyes tégla a Mészáros család több évtizedes, generációkon átívelő, szeretettel végzett munkáját sugározza magából.
Az ember a bejárást követően maradandó emlékekkel és érzésekkel jön fel a nagyjából 300 éves pincéből.
Azt pedig már úgy gondoljuk, hogy említenünk sem kell, hogy a Hotel Merops Mészáros vendégei számára is elérhető pincelátogatás után szinte biztos, hogy az ember betér a pincével egy udvarban található borüzletbe is.
Legalábbis mi így tettük. És nyilván nem jöttünk ki üres kézzel.
Ahogy pedig azt fentebb is írtuk, a borház rendezvényterme bárki számára elérhető, ezzel kapcsolatosan pedig az alábbi elérhetőségeken lehet további információt kérni és foglalást intézni.
Szponzorált tartalom
