A szövetség szerint a hosszabb ebédszünet az alsó tagozatosoknál rövidebb tanórák bevezetésével együtt valósítható meg.
Hosszabb, 45 perces ebédszünet bevezetését javasolja az iskolákban a Magyar Közétkeztetők Szövetsége. A szövetség MTI-hez eljuttatott keddi közleménye idézi szakmai vezetője, Feigl Edit véleményét, amely szerint az iskolákban a hosszabb ebédszünet az alsó tagozatosoknál rövidebb tanórák bevezetésével együtt valósítható meg.
„A hosszabb ebédszünet segíthetné a táplálkozás-egészségügyi célok elérését, ráadásul várhatóan növelné a gyerekek jóllakottság-érzését is.”
A szakmai vezető szerint mivel a Nemzeti alaptantervnek is része a testi és lelki egészségre nevelés, szerencsés lenne egy „ebédóra” bevezetése is, ahol hangsúlyosabban megjelenhet az egészséges táplálkozás oktatása.
A szövetség a gyermekélelmezésben nyersanyagnorma bevezetését tartja szükségesnek, míg a betegélelmezésben a 2007 óta változatlan, napi minimum 550 forintos nyersanyagnorma jelentős emelését. A szervezet emellett javasolja a közétkeztetési áfa csökkentését, valamint az egészséges élelmiszerek forgalmi adójának mérséklését, amely álláspontja szerint további jelentős javulást eredményezhet a menzákon.
A közlemény szerint a tavaly februárban módosított közétkeztetési rendelet szerint a sóbevitelre vonatkozó célértékek jelentősen szigorodnak 2028 szeptemberétől: az életkortól és a napi étkezések számától függően 50-57 százalékkal kell csökkenteni a jelenleg megengedett sóbevitel maximumát. Ehhez azonban az agrárpolitika és az élelmiszeripar együttműködésére van szükség.
Forrás: MTI / Kiemelt fotó: Babanet
