Hoztunk nektek egy jó kis italreceptet, hogy elviselhetőbbé tegyük a forróbb napokat: így készítsd el a hűsítő uborkás-mentás limonádét, a nyár slágerét!
Amikor tombol a hőség, nincs is jobb egy pohár jéghideg, frissítő italnál. Felejtsd el a bolti cukros löttyöket, és készíts otthon egy igazi vitaminbombát, ami nemcsak finom, de szomjoltó is! Ez az uborkás-mentás limonádé tökéletes választás a nyári napokra, és pillanatok alatt elkészül.
Hozzávalók:
1 közepes méretű kígyóuborka
1 nagy citrom (vagy 2 kisebb)
Egy marék friss mentalevél (kb. 10-15 levél)
1 liter hideg szénsavas vagy szénsavmentes víz (ízlés szerint)
2-3 evőkanál méz vagy más édesítő (pl. juharszirup, eritrit) – ízlés szerint
Jégkockák a tálaláshoz
Elkészítés:
1. Előkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, a citromot és a mentaleveleket.
2. Uborka és citrom: Az uborkát vágd vékony karikákra (pár szeletet tegyél félre díszítésnek), a citromot pedig facsard ki.
3. Összeturmixolás: Tedd az uborkakarikákat, a citromlevet, a mentaleveleket és a mézet (vagy az általad választott édesítőt) egy turmixgépbe. Önts hozzá egy kevés vizet (kb. 1-2 dl), hogy könnyebben turmixolható legyen. Turmixold simára a keveréket.
4. Szűrés (opcionális): Ha szereted a rostosabb italokat, hagyd így. Ha inkább áttetszőbbet szeretnél, szűrd át egy sűrű szitán vagy gézen.
5. Összekeverés: Öntsd a turmixolt/szűrt alapot egy kancsóba, majd add hozzá a maradék vizet. Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd még.
6. Hűtés és tálalás: Tedd be a hűtőbe legalább 30 percre, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek. Tálaláskor tegyél bőven jégkockát a poharakba, díszítsd uborkakarikákkal és mentalevelekkel.
Variációk: Kísérletezhetsz más gyümölcsökkel is! Remekül illik hozzá eper, málna, vagy akár gyömbér is egy kis pikánsabb ízért.
Erősebb menta íz: Ha intenzívebb menta ízre vágysz, óvatosan nyomkodd meg a mentaleveleket, mielőtt a turmixba teszed őket.
Elkészítési idő: Érdemes legalább egy órával a fogyasztás előtt elkészíteni, hogy az ízek jól összeérjenek.
Próbáld ki ezt az egyszerű és ízletes receptet, és élvezd a nyári napokat a hűsítő uborkás-mentás limonádéval a kezedben! Egészségedre!
Forrás: TMH / Fotó: Google-Illusztráció
