Tolna vármegye messzi földön híres csodálatos borvidékeiről és azok még jobb borairól. Mai cikkünkben a szekszárdi Mészáros Borháznak abból a vörösbor-kínálatából szemezgettünk, amelyeket akár a nagyobb boltok polcain is meg lehet találni, így könnyedén tehetjük nívóssá akár egy hétköznapi vacsoránkat is.
Fontos azzal kezdenünk, hogy senkit nem biztatunk a túlzott alkoholfogyasztásra, viszont alkalmanként egy jól megválasztott, minőségi bor – a megfelelő mennyiségben fogyasztva – kiváló kísérője lehet egy családi, baráti összejövetelnek, vagy akár egy romantikus vacsorának.
Megjött az ősz. Korábban sötétedik, megnyúlnak az esték, ilyenkor sokan várják, hogy a nap végén „bekuckózhassanak” az otthon melegében. Azonban a szomorkás, hűvös estéket is fel lehet dobni egy finom vacsorával és persze egy ételhez illő, finom vörösborral.
Nagyon szerencsés, hogy ma már a boltok polcain is könnyedén elérhetők azok a minőségi vörösborok, amelyek kiváló ár-érték aránnyal biztosítják a kulturált borfogyasztás élményét. A Mészáros Borház kínálatában is számos olyan tétel szerepel, amelyeket egy napi bevásárlás során is betehetünk kosarunkba, ha szeretnénk rangosabbá tenni vacsoránkat, vagy hétvégi ebédünket.
A Mészáros Borház Classic Collection vörösborsorának tételei szinte egytől egyig megtalálhatók a kisebb boltok és a nagyobb szupermarketek polcain, érdemes kiélezni rájuk tekintetünket, hiszen ha az ételhez illő vörösbort választjuk közülük, akkor garantált lesz az élmény.
A híres szekszárdi Bikavér egy nagyon harmonikus, mély karakterű bor, ami kiváló kísérője lehet a magyaros ételeknek, legyen szó egy gulyásról, vagy sült marha- illetve vadhúsokról. Ezekhez az ételekhez remekül passzol a Cabernet Sauvignon is, mely egy testes, bogyós gyümölcsös jegyeket magában hordó tétel.
A Mészáros Borház Kékfrankosa az a vörösbor, amit akár egy jolly jokernek is felfoghatunk. A hosszan lecsengő, fűszeres ízű bor bátran fogyasztható bármilyen ételhez, így ha esetleg bizonytalanabbak lennénk a megfelelő bor kiválasztásakor, ezzel biztos, hogy nem nyúlunk mellé.
A borház Pinot Noir-ja a lágyabb, könnyen fogyasztható, bársonyos borok kedvelőit fogja megragadni. (Műhelytitok: ez a személyes kedvencünk. – a szerk.) Ez a bor zseniális kombinációt alkot grillezett halételekkel, szárnyasból készült ételekkel, főleg gyümölcsökkel, gyümölcsszószokkal párosítva.
Szekszárd egyik alaptétele a Kadarka, ami természetesen a Mészáros Borház kínálatában is szerepel. A magyaros ételek tökéletes kísérője, legyen szó halászléről, töltött káposztáról, vagy egy lecsóról. De nagyon jól illeszkedik a füstölt húsokhoz is.
A borház Merlot-ja szintén megtalálható az áruházak polcain, ami többek mellett a hamarosan aktuális Márton napi ételekhez is kiválóan passzol. A Merlot a szárnyas ételek, kacsa, liba, pulyka „jó barátja”, de remekül „működik” különböző tésztaételekkel is.
Természetesen a fent leírtak nem kőbe vésett szabályok, tetszés, ízlés szerint bármelyik bort ki lehet próbálni bármilyen étellel.
Ha pedig esetleg pont nem találnánk azt a tételt a boltban, amit keresünk, akkor érdemes betérni a Mészáros Borház szekszárdi borüzletébe, ahol a fent felsorolt nedűk mindegyike megtalálható.
Kellemes őszi estéket kívánunk!
Szponzorált tartalom
