A Youtube csatornánkon elérhető videós podcast műsor, a TolnaTalk legújabb vendége Csiréné Dóczi Orsolya, a paksi Flamó Étterem alapító-tulajdonosa.
Manapság egyre többen küzdenek anyagcsere-zavarokkal és különféle ételintoleranciákkal. Ezek a problémák a mindennapok során is kihívást jelenthetnek, hiszen meg kell találni azokat az alapanyagokat és élelmiszereket, amelyeket biztonsággal be lehet építeni a főzés során.
Ezekre a kihívásokra kínál hatékony megoldást legújabb vendégünk, Csiréné Dóczi Orsolya, a ‘mindenmentes’ ételeket kínáló paksi Flamó Étterem alapító-tulajdonosa, akivel többek között ezekről a problémákról is beszélgettünk.
Mekkora tömegeket érintenek a különböző ételintoleranciás betegségek? És milyen megoldások vannak az étkezésre?
