Új étlappal, teltházas borvacsorával és hangulatos programokkal indította az őszi szezont a szálkai Horog Étterem. A térség kedvelt gasztronómiai pontja a hagyományok tiszteletben tartásával, de bátor és izgalmas kulináris újításokkal várja a vendégeket a hűvösebb hónapokban is.
A nyári szezont maga mögött hagyva újult erővel és friss szemlélettel kezdte meg az őszt a szálkai Horog Étterem. Az étterem csapata szeptember végén egy teljesen megújult étlappal lepte meg a vendégeket, amelyben a megszokott, házias ízek mellett a modern gasztronómia izgalmas fogásai is helyet kaptak. Az őszi kínálat kialakításakor komoly hangsúlyt fektettek arra, hogy a szezonális alapanyagok domináljanak, így igazi kulináris élményben lehet része annak, aki betér a falu vendéglátóhelyére.
A kínálatból kiemelkedik az új előételek egyike, a garnéla, füstölt kápia paprikás piskótatekerccsel és mangó salsával, amely izgalmas és modern ízkombinációval indítja az étkezést. A levesek kedvelőinek a selymes, mégis karakteres vadragu leves nyújt felejthetetlen élményt, amelyben a tradicionális jegyeket egy kis krémes tejszín és meglepő csavarként fekete ribizli teszi teljessé. A főételek közül a fenséges fácánmell, gesztenypüré, zeller gratin, körte kvartett hozza el a legnemesebb őszi zamatokat a tányérra. A sort pedig egy igazi klasszikus házi desszert zárja: a frissen készült aranygaluska, házi vanília sodóval, amely a nagymamák vasárnapi ebédjeinek hangulatát idézi.
Nemcsak az étlap, de a programnaptár is zsúfolt. Október 23-án egy nagyszabású, teltházas borvacsora keretében ünnepeltek, amely a vendégek egyöntetű visszajelzése alapján fergeteges sikerrel zárult, bebizonyítva, hogy a szekszárdi borvidék remekei és a Horog Étterem fogásai tökéletes harmóniát alkotnak.
Az őszi-téli szezon ráadásul itt még nem ér véget: novemberben egy hangulatos Márton-napi bál várja az érdeklődőket, ahol bőséges svédasztalos vacsorával készülnek a szervezők. A gasztronómiai ünnepre a nagy érdeklődésre való tekintettel már csak korlátozott számban, pontosan 6 fő részére tudnak asztalt foglalni, érdemes tehát sietni a jelentkezéssel.
A Horog Étterem csapata ráadásul a közösségi média felületein is örömmel mutatja meg közelebbről is az új fogásokat, így érdemes felvenni velük a kapcsolatot, vagy ellátogatni a weboldalra a részletekért!
HOROG ÉTTEREM
Szálka, Kossuth Lajos utca 89.
Asztalfoglalás: +36 31 700 2212
Étlap: https://horogetterem.hu/
Támogatott tartalom / Kiemelt fotó: Horog Étterem
